きょうの料理とは?
きょうの料理
きょうの料理(きょうのりょうり)は、日本放送協会 NHKテレビで50年以上にわたり放送されている料理番組。
1957年11月4日に第1回目が放送されて以来、その日の晩ごはんのレシピの参考になる情報を和・洋・中など幅広いジャンルで実技を交えて提供している。『キユーピー3分クッキング』(日本テレビ放送網 日テレ・中部日本放送 CBCなど)と並び、最も長い料理番組の1つであり、2006年10月より、「現行の番組で一番の長寿番組」のひとつとなる。また2007年には、放送開始50周年を迎えた。
冨田勲作曲の軽快でほのぼのとしたテーマ音楽が印象的であるが、放送開始40周年にあたる1997年11月4日より、ラテン風の新アレンジバージョンになっている。かつてオープニングは実写の時代もあったが現在はアニメーションで、2007年3月までは上田三根子が担当、同年4月から新しいものに変わっている。
きょうの料理大賞
きょうの料理大賞( - りょうりたいしょう)は、日本放送協会 NHK教育テレビの番組「きょうの料理」が主催する一般視聴者参加の料理コンクールの題名である。
コンクールは大きく料理大賞部門と特別部門の2つのカテゴリーからなり、視聴者がそれぞれ独創性溢れる家庭料理のアイデアレシピーを募集する。料理大賞の部門は更に「我が家の逸品」と「新・ふるさとの料理」の2つの審査部門で募集し、前者は家庭のメインディッシュになるようなレシピーを、また後者は郷土の食材をふんだんに使ったふるさとの料理を募集することになっている。また特別部門としては「お菓子」と高校生年代までを対象とした「ジュニアのアイデア料理」の募集が行われている。
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