【NHK みんなのきょうの料理】キーワード検索から動向チェック
無花果(いちじく)と鮭(さけ)
「地元の味をいただきます」の撮影で9月初旬に愛知県安城市、下旬に北海道斜里町を訪ねました。安城市や碧南市など愛知県はいちじくの生産が日本一といわれています。8月から11月中旬までが露地ものの出荷時期。いまがまさに旬です。 ...
小林まさみさん「ガスも電気も節約!夏のエコレシピ」
節電の暑い夏、電気もガスもなるべく使わないでおいしい料理をつくりたいですね。 そんなわがままをかなえてくれる"夏のエコレシピ"を今週の「きょうの料理」は紹介しています。 最終日の出演は、料理研究家の小林まさみさん。 ...
和食を世界遺産に
寒さ厳しい冬でしたが、お元気でお過ごしですか。"3月"という温もりを感じる響きが、今年は特に待ち遠しかったです。大雪に見舞われた地域の皆さん、心よりお見舞い申し上げます。まだしばらく雪崩などにご注意くださいね。 ...
うどんやそばにのせたい好きな天ぷらランキング…1位は天ぷらの王道「エビ」で決まりじゃなイカ!
... NHKの料理番組『みんなのきょうの料理』の サイトには、定番のゴボウやニンジンをはじめ、エビやマグロを使った魚介類のかき揚げ、 さらにはピーマンのイタリアンかき揚げまで様々なかき揚げのレシピが紹介されています。 ...
陳建一さん&平野レミさん「なすで ふたりの料理ショー」
今週の「きょうの料理」は、二人の料理ショー。 1日目は夏野菜の王様"なす"をテーマに、陳建一さんと平野レミさんがシェフ×シュフ(主婦)対決をします。陳さんは四川料理の定番「マーボーなす」を ...
藤森二郎さん「本格クロワッサン」
今回の「きょうの料理」のテーマは、本格派の一品をじっくり紹介する「一品入魂」。フランスパン店オーナーシェフの藤森二郎さんに、サクサクした生地のおいしいクロワッサンのつくり方を教わります。 ...
料理初心者はクックパッドより「きょうの料理」を見る方がイイと思う
... みんなの きょうの料理 http://www.kyounoryouri.jp/ NHK 「 きょうの料理 」で放送された 料理 レシピ や 献立 が探せる「みんなの きょうの料理 」。 プロ の 料理 レシピ や有名 講師 を簡単 検索 ! 自分 だけの レシピ 集を作ったり ...
城戸崎 愛さん「極上スイーツ あずき白玉」
蒸し暑い夏に冷たいデザートはいかがですか? 「きょうの料理」今月の極上スイーツは、"あずき白玉"のご紹介です。昔ながらのシンプルな食べ方を、城戸崎愛さんが教えてくださいました。 ...
バウム
... 分量や作り方など基本的な部分はオレンジページを参考にして、焼き方は NHKみんなのきょうの料理 を参考にしながら。 掲載されているムラの出ない焼き方のポイントを参考に焼いてみたら、結構キレイな焼き色が出せました 生地を流す→弱火でじっくり焼く ...
NHKで見たDEEP PEOPLEたち
... NHKの長寿番組だと思うけど、専用サイトがあるんですね。 番組に登場した料理レシピが検索できるようになってます。会員登録すれば使い勝手いいかも? みんなのきょうの料理 http://www.kyounoryouri.jp/ ***** 最後に、これはほんとの ... tDiary 本日のリンク元